der perfekter Mallorca Tag

Übersicht

Ich bin ein leidenschaftlicher Koch und leite Soqueta. Soqueta ist ein gastronomisches Haus, das die mallorquinische Küche verbreiten und fördern will. Es ist eine aufgeschlossene, bodenständige Küche, denn Soqueta möchte ein einfacher, direkter Zugang zur Lebensart auf der Insel und vor allem zu unserer Gastronomie sein, die unsere Kultur prägt. Ich lade Sie ein, zu kochen und die Einfachheit eines gemeinsamen Tisches mit der für die Insel charakteristischen Ruhe zu genießen. Alles dreht sich um einen antiken Küchentisch, der zu einem alten mallorquinischen Bauernhaus gehörte und den wir gemeinsam zu neuem Leben erwecken werden.